Με το που ξεκινούν τα σχολεία όλοι οι γονείς αναρωτιούνται το ίδιο πράγμα. Τι θα περιλαμβάνει το “ταπεράκι” του σχολείου; Η εύκολη λύση είναι απλά να δώσουν στα παιδιά χρήματα και να “ανοίξουν” κατά κάποιο την πόρτα σε κακές συνήθειες διατροφής και κατ’ επέκταση στην παχυσαρκία. Ο χρόνος όλων μας είναι πολύ περιορισμένος και πολύτιμος. Κανείς δεν θέλει να περνάει ώρες ατέλειωτες στην κουζίνα όχι μόνο μαγειρεύοντας αλλά και σκεπτόμενος το τί θα δώσει σαν κολατσιό στο παιδί του.
Ο γονιός θέλει αυτό που θα δώσει στο παιδί να του αρέσει και να μην καταλήξει στα σκουπίδια και δεύτερον, να είναι κάτι θρεπτικό και χορταστικό που θα δώσει στο παιδί την απαραίτητη ενέργεια μέχρι να γυρίσει στο σπίτι για το μεσημεριανό.
Οι παρακάτω προτάσεις για το παιδικό κολατσιό είναι ιδανικές για εργαζόμενους γονείς που σημαίνει ότι χρειάζονται λίγο χρόνο παρασκευής και διατηρούνται στο ψυγείο, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να παρασκευαστούν και 2-3 μέρες πριν καταναλωθούν.
Σάντουιτς με ταχίνι, μέλι και μπανάνα
Αλείφουμε δύο φέτες ψωμί του τοστ με ταχίνι, μέλι και τοποθετούμε πάνω στην μία φέτα ροδέλες μπανάνας.
Τηγανίτες με μήλο και κανέλα
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ ένα αυγό, 70 ml γάλα, 50 γραμμάρια αλεύρι ολικής άλεσης, ¼ κουταλάκι ζάχαρη , ¼ κουταλάκι κανέλα τριμμένη και ½ μήλο τριμμένο στον ψιλό τρίφτη. Μόλις γίνει ένα ομοιόμορφος χυλός ρίχνουμε μικρές δόσεις από το μείγμα σε αντικολλητικό τηγανάκι χωρίς καθόλου λάδι. Μόλις στεγνώσει η επιφάνεια της τηγανίτας την γυρνάμε ανάποδα για άλλο 1 λεπτό. Οι τηγανίτες διατηρούνται ψημένες στο ψυγείο για 2 μέρες και το μείγμα αυτό φτιάχνει 4 μεγάλες τηγανίτες.
Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα
Σε δύο φέτες ψωμί αλείφουμε μια πλούσια στρώση φυστικοβούτυρο και έπειτα ένα κουταλάκι μαρμελάδα της αρεσκείας μας. Γίνεται 2-3 μέρες πριν και διατηρείται στο ψυγείο.
Συνδυασμός ξηρών καρπών και φρούτων
Σε ένα σακουλάκι μπορούμε να συνδυάσουμε μερικές σταφίδες, ξερά βερίκοκα και αμύγδαλα, φουντούκια ή καρύδια ανάλατα και πάντα ανάλογα με την προτίμηση του παιδιού. Επίσης μπορούμε να προσθέσουμε λίγα δημητριακά της αρεσκείας του παιδιού. Μπορείς να φτιάξεις πολλά σακουλάκια και είναι έτοιμα σαν κυρίως κολατσιό ή σαν συμπλήρωμα σε κάτι άλλο.
Κέικ Γλυκό ή Αλμυρό
Μια πολύ δημοφιλής λύση για το κολατσιό του σχολείου είναι το κέικ. Είναι πάντα πρώτο στις προτιμήσεις των παιδιών και είναι κάτι εύκολο στην παρασκευή. Αντί για την κλασική μορφή του κέικ μπορεί να επιλέξουν οι γονείς να φτιάξουν κάποιο μάφιν με την αγαπημένη γεύση του παιδιού και άλλα αγνά υλικά που ο ίδιος θα έχει επιλέξει. Όμως το κέικ δεν χρειάζεται να είναι πάντα γλυκό. Υπάρχουν πολλές συνταγές στο διαδίκτυο που παρουσιάζουν πολύ νόστιμα κέικ με τυρί και άλλους πολύ νόστιμους συνδυασμούς με λαχανικά κλπ που σίγουρα θα ξετρελάνουν το παιδί σας και ίσως και τους συμμαθητές του. Ένα κέικ μπορεί να διατηρηθεί και 5 μέρες αν είναι καλά και αεροστεγώς κλεισμένο, ενώ αρκετές συνταγές για μάφινς μπορούν να καταψυχθούν μετά το ψήσιμο για 10 μέρες σίγουρα. Όταν έρθει η ώρα για την κατανάλωση, απλά βγάλτε αποβραδίς τα μαφινάκια σε θερμοκρασία δωματίου και το πρωί θα είναι έτοιμα. Αποφύγετε να καταψύξετε κέικ με φρούτα γιατί τα τελευταία θα βγάλουν υγρά και θα πανιάσει το κέικ.
Οι παραπάνω ιδέες είναι ιδανικές όπως ήδη είπαμε για πολυάσχολους γονείς αλλά παράλληλα μπορούν να γίνουν μια όμορφη και δημιουργική απασχόληση και για τα παιδιά που ανάλογα με την ηλικία τους, μπορούν να συμμετάσχουν ενεργά στην παρασκευή τους. Η ενεργή συμμετοχή τους θα έχει ως αποτέλεσμα μακροχρόνια να αποκτήσουν καλές συνήθειες σε ότι αφορά τα γεύματά τους και να υιοθετήσουν την υγιεινή διατροφή σαν τρόπο ζωής.
Δείτε επίσης: Κυριακάτικο πρωινό για παιδιά: φτιάξτε pancakes!
