Συχνά αναζητούμε νέους τρόπους και μεθόδους διατροφής, που θα προσελκύσουν το ενδιαφέρον των παιδιών. Μια μέθοδος που κερδίζει ιδιαίτερα το ενδιαφέρον των μικρών μας φίλων είναι εκείνη του Baby Led Weaning. Γνωστή σε νέες μητέρες αλλά και άγνωστη σε άλλες. Η κα. Αθανασιάδου λύνει πολλές από τις απορίες μας στο παρακάτω κείμενο. Η ίδια γεννήθηκε, μεγάλωσε και σπούδασε στο τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας στη Θεσσαλονίκη, πλέον την βρίσκουμε στην όμορφη Νάξο. Πάντα της άρεσε ο τομέας της παιδικής διατροφής, αλλά από τότε που έγινε και η ίδια μητέρα αντιλήφθηκε πόσο μπερδεμένη κι ελλιπής είναι η πληροφόρηση σχετικά με τη διατροφή για τους νέους γονείς. Έτσι, αποφάσισε να αφιερωθεί αποκλειστικά στην βρεφική και παιδική διατροφή, αλλά και τη διατροφική υποστήριξη των μητέρων κατά τις περιόδους της εγκυμοσύνης και του θηλασμού.
Μέθοδος διατροφής BLW
Baby Led Weaning σημαίνει κατά κύριο λόγο πως το βρέφος σιτίζεται αυτόνομα από την πρώτη μέρα που ξεκινά στερεές. Και επίσης τα τρόφιμα είναι κατά βάση δοσμένα σε κομμάτια κατάλληλου μεγέθους και σχήματος/κοπής για το αναπτυξιακό του στάδιο.
Ξεκινά στους 6 μήνες, όπως προτείνεται γενικά, ανεξαρτήτως της μεθόδου που θα ακολουθήσει η οικογένεια, με βασική προϋπόθεση το παιδί να έχει όλα τα σημάδια ετοιμότητας. Θα έλεγα πως τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει να γίνεται αρκετά γνωστή και στη χώρα μας.
Ποια είναι τα κύρια οφέλη του BLW;
Άμεση επαφή με τις γεύσεις και τις υφές. Έντονα αισθητηριακά ερεθίσματα. Ενίσχυση της αυτοπεποίθησης του παιδιού μέσα από την ανεξαρτησία που προσφέρει το BLW.
Υπάρχουν ανησυχίες και αρνητικές επιπτώσεις από την μέθοδο αυτή;
Με βάση τις πιο πρόσφατες έρευνες δεν φαίνεται να υπάρχει μεγαλύτερος κίνδυνος πνιγμονής στα μωρά που ακολουθούν τη μέθοδο BLW σε σχέση με την παραδοσιακή μέθοδο των αλεσμένων.
Τα φρούτα είναι η ιδανική τροφή, για να ξεκινήσει το παιδί BLW;
Δεν υπάρχει μία καθορισμένη σειρά εισαγωγής των τροφίμων, οπότε δεν μπορούμε να πούμε πως το να ξεκινήσει κανείς με φρούτα είναι σωστό, αλλά ούτε και λάθος. Μας ενδιαφέρει κυρίως να εισαχθούν σύντομα τροφές πλούσιες σε σίδηρο, που είναι το Νο.1 θρεπτικό συστατικό που έχουν ανάγκη τα βρέφη μετά τους 6 μήνες.
Πώς προετοιμάζουμε ένα γεύμα BLW;
Ο τρόπος παρασκευής του γεύματος μπορεί να είναι όποιος επιθυμεί η οικογένεια. Όμως στο BLW έχουν μεγάλη σημασία οι κοπές, η υφή και το μέγεθος των κομματιών, καθώς θα πρέπει να είναι κατάλληλα για να τα διαχειριστεί το παιδί, ανάλογα με το αναπτυξιακό του στάδιο.
Για τα μωρά που βρίσκονται λοιπόν στην αρχή, θέλουμε μεγάλα κομμάτια, ιδανικά σε μορφή στικ, με μέγεθος όσο 1 δάχτυλο και πάχος 1-2 δάχτυλα, ώστε να εξυπηρετεί να τα πιάσουν στην παλάμη τους. Πολύ σημαντικό τα τρόφιμα να είναι αρκετά μαλακά. Θέλουμε να μπορούμε εμείς, οι ενήλικες, να τα συνθλίβουμε μεταξύ αντίχειρα και δείκτη.
Όλα τα παιδιά μπορούν να ακολουθήσουν αυτή τη μέθοδο διατροφής;
Σχεδόν όλα, ναι. Φυσικά με την προϋπόθεση ότι μιλάμε για υγιή και τελειόμηνα βρέφη.
Μια συμβουλή ως προς τις μαμάδες που επιθυμούν να υιοθετήσουν αυτή τη μέθοδο, αλλά ο περίγυρος τους είναι διστακτικός, υποστηρίζοντας πως οι αλεσμένες τροφές είναι αποκλειστικά κατάλληλες για τα παιδιά τους.
Να ενημερωθούν διαβάζοντας από έγκυρες πηγές και να μην ακούν τον οποιοδήποτε. Το σεμινάριο Εισαγωγής Στερεών Τροφών του My Dietitian Mama προσφέρει στους νέους γονείς όλα τα απαραίτητα εφόδια για να αποκτήσουν τις γνώσεις και την αυτοπεποίθηση που χρειάζονται για το ταξίδι στις στερεές τροφές.
Ευχαριστούμε θερμά την κα. Αθανασιάδου, για τις πολύτιμες συμβουλές της!
