Απαγορευμένες τροφές για το ζάχαρο – Τι πρέπει να προσέξουμε;

ΟικογένειαΓιαγιά - ΠαππούςΑπαγορευμένες τροφές για το ζάχαρο - Τι πρέπει να προσέξουμε;

Ο σακχαρώδης διαβήτης αποτελεί ομάδα μεταβολικών παθήσεων που χαρακτηρίζονται από υπεργλυκαιμία συνέπεια διαταραχών στην έκκριση ινσουλίνης, στη δράση της ή και στα δύο. Η χρόνια υπεργλυκαιμία στον Σακχαρώδη διαβήτη σχετίζεται με την πρόκληση μακροχρόνιων βλαβών, δυσλειτουργίας ή ανεπάρκειας διάφορων οργάνων και ιδιαιτέρως των οφθαλμών, των νεφρών, των νεύρων, της καρδιάς και των αγγείων. Παρακάτω θα αναφερθούμε στους τύπους διαβήτη, στα συμπτώματα και στις απαγορευμένες τροφές για το ζάχαρο.

Τύποι διαβήτη

  • Οι κύριοι τύποι Σακχαρώδη διαβήτη είναι ο διαβήτης τύπου 1 ή ινσουλινοεξαρτώμενος
  • Ο διαβήτης τύπου 2 ή μη ινσουλινοεξαρτώμενος και ο διαβήτης κύησης 

Συμπτώματα διαβήτη

Τύπου 1

  • Πολυουρία
  • πολυδιψία
  • απώλεια βάρους παρά την αυξημένη όρεξη και πρόσληψη τροφής 

Ο διαβήτης τύπου 2 μπορεί να είναι ασυμπτωματικός για μήνες έως και έτη και κατά την διάγνωση να υπάρχουν ήδη επιπλοκές από τα μικρά ή τα μεγάλα αγγεία.

Διάγνωση διαβήτη

Για την διάγνωση του Σακχαρώδη διαβήτη ακολουθείτε μια σειρά από κλινικές /εργαστηριακές μετρήσεις ανάλογα τα συμπτώματα, την ηλικία, το φύλο και την κατάσταση του εξεταζόμενου.

Οι μετρήσεις περιλαμβάνουν 

  • Την μέτρηση τυχαίου δείγματος γλυκόζης 
  • Την μέτρηση γλυκόζης νηστείας 
  • Την δοκιμασία ανοχής γλυκόζης 
  • Την εξέταση ούρων για την περιεκτικότητα γλυκόζης 
  • Την εξέταση ούρων για κετονοσώματα 
  • Την μέτρηση γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης 
  • Την μέτρηση ινσουλίνης πλάσματος 
  • Την μέτρηση c- Πεπτιδίου 

Βασικές διατροφικές οδηγίες για διαβητικούς

  • Το σύνολο της ημερήσιας τροφής πρέπει να μοιράζεται σε τρία κυρίως γεύματα και τρία σνακ.
  • Μείωση ποσότητας ψωμιού, πατάτας, ρυζιού
  • Προσοχή στη κατανάλωση φρούτων, κρέατος και γαλακτοκομικών. Παίζει σημαντικό ρόλο ο συνδιασμός  και ο τρόπος που τα καταναλώνουμε . Σε καμία περίπτωση δεν αφαιρούμε ομάδες τροφίμων από το διατροφολόγιο μας μαθαίνουμε όμως πως πρέπει να τα τις καταναλώνουμε, πότε και πόσο.
  • Μείωση αλατιού 
  • Άσκηση
  • Έλεγχος άγχους 

Απαγορευμένες τροφές για το ζάχαρο

  •  Υπερ-επεξεργασμένες τροφές
  • Μπισκότα
  • Κρουασάν
  • Αρτοσκευάσματα
  • Αλκοόλ
  • Γλυκά πλούσια σε θερμίδες και ζάχαρη 
  • Τηγανιτά φαγητά 
  • Πατατάκια
  • Κρακεράκια
  • Λιπαρά σνακ χωρίς καμία διατροφική αξία 

Προσοχή στη κρυμμένη ζάχαρη που βρίσκεται στα:

  • Aναψυκτικά
  • Καραμέλες
  • Συσκευασμένα ψωμιά
  • Αποξηραμένα φρούτα
  • Μπάρες δημητριακών

Παρ’ ότι το ποσοστό εμφάνισης σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 σε άτομα νεαρής ηλικίας αυξάνεται σημαντικά, η ηλικιακή ομάδα με το μεγαλύτερο ποσοστό εμφάνισης σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 παραμένει η ηλικία 65-74.

Συστάσεις για τους ηλικιωμένους

Οι ηλικιωμένοι που είναι λειτουργικοί, είναι διανοητικά σταθεροί πρέπει να ακολουθούν σταθερά την θεραπευτική τους αγωγή, φαρμακευτική και διαιτολογική.

Οι γλυκαιμικοί στόχοι για τους ηλικιωμένους ασθενείς εξατομικεύονται σύμφωνα με τα συμπτώματα και στην συννοσηρότητα.

Κατά τον σχεδιασμό του προγράμματος λαμβάνονται υπόψη οι ιδιαίτερες ανάγκες, οι προτεραιότητες και οι προσδοκίες του ασθενούς.

Ένα εξατομικευμένο θεραπευτικό πρόγραμμα σχετίζεται με την αυξημένη ικανοποίηση τους ασθενούς, μείωση επιπέδων άγχους, κατάθλιψης, βελτίωση φυσικής κατάστασης, βελτίωση διατροφικών συνηθειών.

Η ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα με αυτοέλεγχο (self-monitoring of blood glucose) συμβάλει στη πρόγνωση της νόσου, την ποιότητα ζωής και στην ελάττωση της θνησιμότητας .

Μεγάλη έμφαση πρέπει να δοθεί και στην ψυχική υγεία του ασθενή διότι  τα αρνητικά συναισθήματα που συνοδεύουν την διάγνωση δημιουργούν επιπλέον επιπλοκές.

Επίσης έχει φανεί ότι οι ηλικιωμένοι που έχουν έχουν αυξημένο κίνδυνο καταγμάτων ισχίου, ιδιαίτερα όταν λαμβάνουν ινσουλίνη. Μια μέτριας έντασης, αλλά τακτική σωματική δραστηριότητα και προσήλωση στη μεσογειακή διατροφή έδειξαν κάποια οφέλη για τη μείωση του κινδύνου πτώσεων και σωματικών βλαβών σε ασθενείς άνω των 75 ετών. 

Τόσο οι ασθενείς όσο και οι φροντιστές πρέπει να εκπαιδεύονται στην πρόληψη, ανίχνευση και θεραπεία υπογλυκαιμικών επεισοδίων. 

Όλα τα άτομα άνω των 65 ετών θα πρέπει να εξετάζονται τακτικά για τον διαβήτη. 

απαγορευμενες τροφες για το ζαχαρο

Εστιάζοντας στον ηλικιωμένο που χρειάζεται βοήθεια:

  • Παροχή βοήθειας με καταρτισμένο προσωπικό (γιατρούς, νοσηλευτές, διατροφολόγους, ψυχολόγους) με στόχο την προσαρμογή στις νέες συνθήκες που επιβάλει η θεραπεία
  • Εντοπισμός ιδιαίτερων αναγκών σε τομείς όπως ο τρόπος λήψης τροφής και φαρμάκων 
  • Ενθάρρυνση για κοινωνικοποίηση 
  • Συζήτηση με τον ασθενή σχετικά με την ασθένεια 

Το κάθε περιστατικό είναι διαφορετικό και το πλάνο θεραπείας σχεδιάζεται με βάση τις ανάγκες του!

Αγνή- Χριστίνα Νταή
Αγνή- Χριστίνα Νταή
Είναι απόφοιτη του τμήματος Διατροφής – Διαιτολογίας του Μεσογειακού Πανεπιστημίου έχει ειδίκευση στις διατροφικές διαταραχές και την παχυσαρκία παιδιών και ενηλίκων. Έχει εργαστεί σαν διατροφολόγος σε κέντρα που ασχολούνται με το weallness , σε επιχείρηση με βιολογικά προιόντα και συμπληρώματα διατροφής αλλά και σε διατροφολογικά γραφεία σε συνεργασία με άλλους διατροφολόγους. Έχει προσφέρει εθελοντικά ομιλίες για τα θετικά της ισορροπημένης διατροφής σε παιδικούς σταθμούς και δημοτικά σχολεία. Προσφέρει τη σωστή καθοδήγηση σε όσους θέλουν να αλλάξουν διατροφικές συνήθειες ώστε να βελτιώσουν την ποιότητα ζωής τους.

Θέλετε λίγη βοήθεια;

Βρείτε έμπιστους φροντιστές με αξιολογήσεις και εμπειρία για τα παιδιά, το σπίτι, τους γονείς και τα κατοικίδια.

Πρόσφατα

Ποια είναι τα 10 μεγαλύτερα λάθη στη φροντίδα ηλικιωμένων στο σπίτι;

Τα 10 πιο συνηθισμένα λάθη στη φροντίδα ηλικιωμένων στο...

Φροντίδα ηλικιωμένων στο σπίτι: Πώς να βρείτε τον κατάλληλο γηροκόμο

Η φροντίδα ηλικιωμένων στο σπίτι αποτελεί μία από τις...

Γιορτή του Πατέρα: Ποιο είναι το καλύτερο δώρο;

Η Ημέρα του Πατέρα: Μια ήσυχη υπενθύμιση αγάπης και...

Φροντίδα ηλικιωμένων :Ο απόλυτος οδηγός για την επιλογή γηροκόμου

Η φροντίδα ηλικιωμένων είναι κάτι πολύ περισσότερο από πρακτική...

Follow us

Newsletter

Τεχνολογία και κατοικίδια: Πώς η τεχνολογία βελτιώνει τη φροντίδα των αγαπημένων μας φίλων;

Η τεχνολογία και τα κατοικίδια πλέον συνεργάζονται για να αναβαθμίσουν τη φροντίδα τους, παρέχοντας καινοτόμες λύσεις που αφορούν την παρακολούθηση της υγείας, την ενίσχυση...

Η σημασία της συγγνώμης στα παιδιά!

Η συγνώμη στα παιδιά αποτελεί μια από τις πιο σημαντικές αξίες που μπορούμε να διδάξουμε. Μέσα από αυτήν, τα παιδιά μαθαίνουν να αναγνωρίζουν τα...

Αφιέρωμα στα δίδυμα παιδιά!

Οι γονείς ανατρέφουν δίδυμα παιδιά με προσοχή στη μοναδικότητα, ενώ ταυτόχρονα καλλιεργούν τη ζεστή και αρμονική σχέση μεταξύ τους. Αναγνωρίζουν τις ιδιαίτερες ανάγκες και...

Πώς η φροντίδα κατοικιδίων ενισχύει την ψυχική υγεία παιδιών (και γονιών)

Σε μια εποχή που το στρες, η αποξένωση και η ψηφιακή εξάρτηση επηρεάζουν ακόμη και τα μικρότερα μέλη της οικογένειας, η φροντίδα κατοικιδίων αποκτά...

Κατοικίδια στην παραλία | Όσα χρειάζεται να ξέρετε

Το καλοκαίρι ανυπομονούμε για τις εξορμήσεις μας στην παραλία. Αδημονούμε για εκείνα τα πρώτα μακροβούτια, όπως όταν ήμασταν παιδιά, τα πρώτα παγωτά στην παραλία...

Η λογική του Time-out: Απόλυτος οδηγός για πειθαρχία με αποτελεσματικότητα

Οι γονείς χρησιμοποιούν την μέθοδο Time-out για την διαχείριση και να βελτιώνουν τη συμπεριφορά του παιδιού τους. Η τεχνική έχει να κάνει με την...

Τα πρώτα σημάδια ότι το παιδί σας χρειάζεται ειδική εκπαιδευτική υποστήριξη

Η ανατροφή έχει χαρές και προκλήσεις, όμως δυσκολεύει όταν το παιδί δεν μπορεί σε βασικές μαθησιακές ή κοινωνικές δεξιότητες. Η έγκαιρη αναγνώριση των πρώτων...

To παιδί μου δεν με ακούει: Τι να κάνω;

Η ανυπακοή του παιδιού αποτελεί φυσιολογικό αναπτυξιακό στάδιο, ειδικά στα μικρά παιδιά. Για να το αντιμετωπίσετε αποτελεσματικά, να θέσετε ξεκάθαρους και σταθερούς κανόνες, να...

Βελτίωση στην σχέση του ζευγαριού, μετά τη γέννηση του παιδιού.

Οι σύντροφοι βιώνουν σημαντικές δοκιμασίες στη σχέση τους μετά τη γέννηση του παιδιού. Η σχέση του ζευγαριού μετά το παιδί αντιμετωπίζει κούραση, οι γονείς...

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.